春季一周营养食谱 天天变换天天瘦

中医认为，春天是阳气生发的季节。因此，女人要适时修改自己的营养方案，通过 饮食调养阳气以保持身体健康，并有效消除在寒冷的冬季储存的大量剩余脂肪。

三个原则

一般来说，女人在春季的饮食要做到“春天里来日渐暧，厚味饮食应转淡，时鲜蔬 菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障”。这样有助于排毒瘦身。具体来说，就是 要注意遵循以下“三个原则”：

(1)主食中选择高热量的食物。主食中除米面杂粮外，适量加人豆类、花生等热量 较高的食物。

(2)保证充足的优质蛋白质。奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等摄人要充足。

(3 )保证充足的维生素。青菜及水果摄人量要充足。

根据气候特征等，春季大致可分为早春时期、舂季中期和舂季晚期三个阶段。一般 来说，三春虽然统厲于春季，但饮食还是各有侧重的。

春季三个阶段的饮食原则

(1)早春时期。为冬春交接之时，天气仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜 进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质，才 能避免女人因体内营养缺乏而导致虚胖。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、 乳制品等。

早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜适量。

午餐；主食150克，猪牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

晚餐：主食100克，蛋鱼肉类（或豆制品）50克，青菜200克，豆粥1碗。

(2)春季中期。为天气变化较大之时，气温骤高骤低，变化较大，可以参照早春时 期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的量，减少肉类的食用，促进身体排毒，消除 体内堆积的过多脂肪。

(3)春季晚期。春夏交接之时，气温偏高，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为 选择清淡的食物，并注意补充足够的维生素，如饮食中应适当增加青菜，促进女人身体 更好地燃烧脂肪。

早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐：主食150克，蛋鱼肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐：主食100克，青菜MO克，米粥1碗。

推荐一周食谱

星期一

早餐：1个全麦面包和半杯果汁或者是1杯脱脂牛奶。

午餐：一些米饭和蔬菜，或者是胡萝卜和酸奶以及三明治。

晚餐：半杯脱脂牛奶，1碗白菜汤，1个苹

星期二

早餐：1个煮鸡蛋和1碗燕麦粥。

午餐：水煮菠菜，1个全麦面包以及1个鲑鱼三明治。

晚餐：用橄榄油炒蔬菜（少油），1杯酸奶，适量的水果切片作为饭后甜点。

星期三

早餐：1个全麦面包，1杯脱脂牛奶，1个橘子。

午餐：1杯水煮疏豆，1碗水煮蔬菜和1个鸡肉三明治。

晚餐：1小碗米饭，1碗烤鸡胸肉，1碗水煮薇菜。

星期四

早餐：用半杯果汁代替脱脂牛奶，再加上1个煮鸡蛋和松饼。

午餐：1小碗米饭，1碗烤鸡胸肉，1碗水煮蔬菜以及1个苹果。

晚餐：1份蔬果沙拉（不要加入过多的沙拉酱，最好是用柠檬水代替沙拉酱）星期五早餐：1个奶酪三明治，半杯果汁。

午餐：1碗橄榄油炒蔬菜，1小碗米饭，1份鸡蛋三明治和1个葡萄柚。

晚餐：1个全麦面包，半杯脱脂牛奶，1个苹果。

星期六

早餐：1个奶酪三明治，1个煎鸡蛋，半杯菠萝汁。

午餐：1小杯冰激凌，1杯酸奶，1个蔬菜三明治，1个苹果。

晚餐：1碗土豆泥，1碗烤鸡肉，半杯脱脂牛奶。

星期日

早餐：1个煎蛋或者1个松饼，1个苹果。

午餐：1份水煮蔬菜，1个全麦面包，半杯橙汁。

晚餐：1杯低脂酸奶，1份蔬果沙拉。