血碧菜孕妇能吃吗
文章导读
孕妇在怀孕期间很多东西都是不能食用的，比如生冷辛辣的食物，而且要注意饮食均衡等。血碧莱是一种药材，可以促进身体的造血，主要是因为这种东西含有很多的维生素A以及黄铜类，可以活血止血以及解毒消肿，不适合给孕妇食用，很容易会导致流产的症状，适合给儿童以及老人食用。
血碧菜属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。
血碧菜还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在中国南方一些地区更是把血碧菜作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一，所以在孕期不宜食用。
血碧菜属于千里光族植物，科学研究发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱(PA)，在动物身上做过了大量PA的毒性实验，证明它有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化，此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。该菜地上部分具有最强的肝毒性。况且日常生活中蔬菜水果品种多样，可以选择多样，处于保守考虑，所以建议孕妇不要吃。
血碧菜的禁忌
民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类健康保健蔬菜。可炒食、做汤、打火锅，具特殊香味，鲜嫩可口，炒食加腐乳、沙茶酱等佐料，独具风味。
但是专家提醒，寒凉虚弱的人不宜食用血碧菜，这是因为血碧菜具有凉血止血的功效，寒凉的人吃了血碧菜会加重身体不适。
另外，有朋友说，吃血碧菜可以补血，但是专家认为，这可能是一个误传，传统医学的法象药理认为，红色食物可以补血，而根据现代医学，补血需要补铁。血碧菜铁含量不高，传说它能补铁，大概是因为血碧菜叶背面为红色，这样几经讹传，就成了血碧菜可以补铁。血碧菜炒猪肝的确可以补铁，但那是因为猪肝含铁，和血碧菜没关系。
从文中我们可以了解到，孕妇是不可以食用血碧菜的，此外，血碧菜也被认为带有一定的微量毒素，所以大家在食用的时候要煮熟煮透了，以免引起中毒。
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